フローラルノートとは、ローズやジャスミン、ミュゲ（スズラン）などの花香調のことです。
香りは、花が持つ上品な甘さが特徴で、優雅で華やかな香りです。揮発性はシトラスノートと比較して低いためミドルノートに分類されます。
フローラルノートが持つ優雅で華やかな印象は、トップノートに分類されるシトラスノートやラストノートに分類されるウッディノートなど相性が良いノートが多く、香りの核として可憐さや華々しさを表現したい場合に使用されます。